메모하는 습관

꽁떼 디 깜삐아노 프리미티보 디 만두리아
2021.06.26

Producer : 꽁트리 스푸만티
Region : Puglia, Italy
Reginal Style : Red, Table Wine
Grapes : Primitivo (미국 진판델과 같은 품종)
Alcohol : 14
Price : 20,000
Purchase : 코스트코
Taste : 오크향이 강하고 목넘김도 부드럽고 산미도 느껴지지 않기에 와인을 처음 입문할 때 무난한 와인? 아닐까 싶은 기억이..

MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON 2020
2022.10.20

Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Producer: Montes
Region: Rapel Valley, Chile
Reginal Style: Table Red
Grapes: Cabernet Sauvignon
Price: 29,000
Purchase: 코스트코
ALC: 14.2%
Color: Deep Ruby
Aroma: Oak, 검은 과실향
Taste: 개인적으로 풀바디에 가깝다는 생각드네요. 산미는 중간 정도고 타닌은 중간 이상으로 입안에서 느껴지는 타닌감이 너무 매력적입니다. 10년 전 홍대에서 마셨던 그 추억의 와인 오랜만에 다시 느껴 봅니다.

TWO HANDS HOPES AND DREAMS 2021
2022.12.24

오늘의 마리아주는 남해에서 올라온 통영 굴과 바다 건너온 랍스타와 티본 스테이크, 그리고 리코타 치즈와 라자냐 요리로 준비했습니다~ㅎ

Rating: ⭐️⭐️⭐️
Producer: TWO HANDS WINES PTY LTD.
Region: South Australia McLaren Vale, Australia
Reginal Style: Table Red
Grapes: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Price: 26,000
Purchase: 코스트코
ALC: 14.2%
Color: Deep Purple
Aroma:
Taste: 중간 정도의 바디감과 타닌감은 조금 높은 듯??

캔달잭슨 빈트너스 리저브 카베르네쇼비뇽 2019
2022.12.31

Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Producer: Kendall-Jackson Vineyards
Region: California, USA
Reginal Style: Table Red
Grapes: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Price: 29,000
Purchase: 올리브영
ALC: 14.5%
Color: Deep Purple
Aroma: Oak
Taste: 코르크향이 좋았고, 중간 바디감이 느껴졌던 거 같은데.. 기억이..

페렐라다 파비올라 2017
2023.01.12

Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Region: Emporda, 🇪🇸
Reginal Style: Spanish Red
Grapes: Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot
Alcohol: 14~15
Price: 25,000 (할인 가격이라 정확하지 않음)
Purchase: 올리브영
Color: 내눈에 검붉은색
Aroma: 진한 오크향
Taste: 개인적으로 처음 마셨을 때 입안에 스파이시함이 강하게 느껴지는 풀바디 느낌이었음, 오픈한지 40분 정도 지난 후에는 부드러움이 지배하여 오히려 처음에 거친 타닌감과 풀바디함이 약해졌지만, 최근 즐겼던 와인 중 전체적인 만족도가 가장 높은 편이었다.